Resep Coklat Chip Cookies, Bisa Jadi Ide Camilan saat Natal
JAKARTA, selebritis.id – Perayaan Natal tidak pernah lepas dari berbagai jajanan berupa kue-kue. Selain dinikmati bersama keluarga, cookies juga bisa dijadikan sebagai hampers atau oleh-oleh untuk sanak saudara.
Salah satu kue kering yang sering disajikan dalam toples adalah kue coklat chip. Teksturnya yang renyah dan manis membuat siapa saja menyukainya, terutama anak-anak.
Ingin tahu resepnya? Berikut Selebrity.id mengutip resep kue chocolate chip dari Sweetrip, Selasa (13/12/2022).
Resep biskuit coklat chip
600 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 300 gram margarin 30 gram coklat bubuk 20 gram susu bubuk 20 gram tepung maizena 1 sendok teh baking soda/soda kue 1 sendok teh baking powder 1 butir telur + 1 kuning telur 100 gram Choco Chip Margarin untuk mengoles
Bagaimana membuat:
Siapkan wajan, taruh di atas kompor, nyalakan api, panaskan, dan masukkan 300 gram margarin ke dalam wajan panas; Lelehkan margarin hingga meleleh. Jika sudah meleleh, pindahkan ke wadah; Tambahkan 250 gram gula pasir dan aduk hingga gula larut; Siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking soda, dan baking powder ke dalam mangkuk. Aduk sampai tercampur; Jika adonan sudah sedikit mengental, tambahkan 1 butir telur dan 1 kuning telur. Aduk sampai tercampur dan mengental; Campur setengah bahan kering ke dalam bahan basah, lalu aduk hingga tercampur. Lanjutkan mencampur separuh lainnya sampai bahan kering habis; Tempatkan adonan di lemari es dan dinginkan selama 3 jam; Jika sudah 3 jam, keluarkan dari kulkas; Siapkan loyang dan olesi dengan margarin; Ambil adonan dan bentuk menjadi bola; Pipihkan adonan kue menggunakan garpu. Lakukan proses ini hingga adonan habis; Taburkan choco chips di atas adonan kue; Panaskan oven hingga 150 Celcius; Tempatkan loyang dengan adonan kue di dalam oven dan panggang selama 20 menit; Jika demikian, keluarkan dan dinginkan cookie sebentar; dan Masukkan kue ke dalam toples dan Chocolate Cookies siap disajikan.
Itulah resep membuat kue coklat yang bisa menjadi ide cemilan saat merayakan natal. Semoga berhasil, Celeb Hitz!
Editor: Lisvi Padlilah
Berita Terkait